创业十八载,择业五次,压下全部身家,这次,他赢了!

2021-04-25 14:05:14 来源:91加盟网 阅读:1次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

本期,我们邀请到尚客优酒店山西省临汾市洪洞县御景城店业主——崔银全,跟我们分享他的创业故事。

  • 品牌名称:尚客优连锁酒店
  • 所属行业:酒店 > 快捷酒店
  • 门店数量:2800家
  • 投资金额:100万以上

“每个人都是大人物”

尚客优酒店《大人物》访谈系列

本期,我们邀请到尚客优酒店山西省临汾市洪洞县御景城店业主——崔银全,跟我们分享他的创业故事。

从洗沙厂到机械租赁,从市政工程到母婴店,创业十八载,不惑之年的崔银全终迎转机。2020年,疫情之下又遇店前道路维修,他百折不挠,砥砺前行,面对挑战与机遇,直言“还想再开一家尚客优”。

01

创业十八载

创业路上,有人一帆风顺,有人曲折。不惑之年的崔银全便属于后者。

2003年,21岁的崔银全追随父亲的脚步,经营着家里的洗沙厂。4年后,洗沙厂因汾河河道治理,无法继续开采而结束运营。崔银全回忆道:“洗沙行业极易受自然资源、公共关系等影响,不确定性高。2018年,我又短暂的回归了洗沙厂,刚投产没多久就遇到全国范围环保审查,终于还是关闭了。”

2008年,崔银全进入了工程机械租赁行业。这次他未雨绸缪,选择“把鸡蛋放在不同的篮子里”。一方面,依托机械租赁行业累计的项目资源与人脉,他逐渐承接起修葺河坝、城市绿化等市政工程;另一方面,逐渐回笼的资金为他的投入更多项目提供了基础。2013年,崔银全经过多方考察,加盟了皇家贝贝母婴用品店。

“开母婴店是想寻求稳定的现金流,可真正做起来却发现没那么容易。”2017年,母婴行业受到电商、微商的巨大冲击,加之线下门店竞争加剧,崔银全不仅面临着零售商品库存积压,更要承担十位员工的人资成本,一时间压力倍增。与此同时,市政工程方面也因项目垫资金额大,回款速度慢等原因难以继续。

十几年的浮浮沉沉,崔银全一直在摸索中前行,虽然积累了财富,却始终没有找到坚定的方向。直到2019年底,一个偶然的机会,他得知朋友经营的酒店正打算转租......

02

误打误撞“秒变”雷厉风行

说起做酒店,崔银全说自己是“误打误撞”。2019年12月,他偶然得知朋友的一家单体酒店正在转让,“抱着试试看的心态去看了下,没想到看完觉得这事儿,有戏!”这家单体酒店,开在一个“独栋”的8层建筑里,位于洪洞县县城东侧,距离洪洞县大槐树寻根祭祖园旅游景区3km。

洪洞大槐树寻根祭祖园旅游景区

崔银全跃跃欲试,开始在心里盘算着:“经济发展水平的提高必然伴随着大家生活品质的提升,洪洞又是一个旅游县城。这些年看到县城越来越多的连锁品牌,这是一块值得投入的市场”。此外,之前的独栋单体酒店,物业条件成熟,地理位置不错。只需在房间设备设施、装修风格、管理模式方面提升即可。他很快做出判断:“加盟一个标准化的酒店品牌”。的确,标准化的酒店品牌不仅可以为消费者提供品质好的产品,更可为加盟商提供成熟的供应链优势。

相较于加盟母婴店的经历,这次,崔银全考虑得十分周全。“我从品牌、性价比等方面进行了全面的考察。了解了很多品牌,有的管理费高,有的整体投入额高,有的单间效益率低,还是选择了尚客优。”尚美生活的工作人员真诚的沟通也深深打动了他,“他们非常专业,了解物业情况之后灵活地帮我制定了方案,进行测算。”

由于物业体量较大,崔银全的成本也随之上浮。"了解了成本后,我心中不免犹豫。可既然选择了要做,就只顾用心、努力”。几番沟通之下,崔银全决定将原有物业大堂及二至五层用于加盟尚客优,六至八层继续作为单体酒店对外营业,在很大限度上缓解资金压力。同时,他赶赴青岛,参观尚客优U5客房及大堂设计,在了解了尚美智脑、会员服务等一系列后端支持体系之后,当即签订了加盟合同。

门店实景照片

同年,深耕三、四线城市的尚客优酒店已为1000多个城市的小镇青年提供了时尚百变、舒适智能的酒店住宿体验。“洪洞县已经有两家尚客优了,位置好,生意好”,崔银全说到。他翻阅了两家门店的网评,看到很多回乡祭祖和商旅的的客人对尚客优的认可。而客人选择尚客优的原因正与崔银全的思虑不谋而合——品质好、性价比高。

重新出发,崔银全果断干脆,压下全部身家,瞄准目标,“光速”出击。从签订物业到选定品牌,崔银全仅仅用了半个月时间。“深入了解之后,心中只有一个想法:尽快装修,赶上旺季开业”。

03

一波三折,风雨中网评5.0分

2020年2月,正当崔银全铆足劲开工时,国内疫情形势依旧严峻,大家的生活工作并未完全恢复。可如果不及时开工,门店就无法在旺季来之前开业。崔银全回忆道:“我真的很感动,尚美的工作人员在那么难的时候依然坚守岗位,让专业的人做专业的事儿果然没错”。两个半月,门店装修不仅超前完成,装修结果崔银全也很满意:“有时候客人会到前台来要求先看看客房,没有一位客人因为看完客房不满意而流失的”。紧接着,门店物资也很快就位。“尚客优直发的品牌化物资品质,质保时间长,综合采购成本也更低”。

客房实拍

众所周知,酒店地理位置的便捷程度,在很大程度上决定了客流量。然而,崔银全的店在2020年7月开业后,却面临着修路的难题,这一修就到了10月底。“酒店位于十字路口,交通很便捷。可一修路,进出都不方便,因此每天至少取消10个房晚”。面对这个棘手的问题,没有抱怨,没有守株待兔。崔银全一方面要求员工逐一联系客人解释说明,并和员工轮流到路口引导、接送客人;另一方面打起了“价格战”:“我关注了周围酒店的房价动态,并根据客流情况实时变价,争取价格上的优势”。加之门店标准化的品质及暖心的服务,很快便在周边脱颖而出。

2021年1月,河北疫情爆发。距离河北较近的洪洞县,旅游行业受严重影响。这让本就处于淡季的门店雪上加霜。面对困境,久经“商场”的崔银全没有丝毫忙乱,而是采取了一系列措施,迅速稳住了门店经营。他的应对办法是“两手抓,两手都要硬”,一手抓店内品质,一手抓渠道拓展。客房设备维修、员工服务培训、卫生全面清洁......他利用这段时间进行内部管理,事无巨细。此外,通过分析门店的客源特点,他了解到商旅客人的占比颇大。于是便拜访了门店周边的写字楼、培训机构、私营业主,挖掘住宿需求,提供优惠的协议价格,锁定了一批长期稳定的客人。

开业后的一波三折,并没有让崔银全失去信心,反而让他更加坚定。“做生意就是这样的,风风雨雨很正常。关键是面对问题,你怎么做”。酒店行业对于崔银全来说虽是全新的尝试,却是收获多,价值感很强的一次选择。“做了一年多酒店,我还是蛮喜欢的。相对其他行业也不是很难,只要用心做服务、用心做卫生,就一定有好结果”。事实上,崔银全有条不紊的经营管理也得到了旅客的高度认可,从开业至今,崔银全的门店在app上一直维持着评分5.0的佳绩。

04

“对的选择,我有信心”

洪洞(tóng)县,是山西省人口多的县城。县城内旅游资源丰富,拥有洪洞大槐树寻根祭祖园旅游景区。随着以煤、焦、铁为主的粗放经济受到制约,洪洞县近年来旅游产业迅速发展。

2020年国庆“黄金周”,崔银全的门店迎来了开业2个月以来的爆发期。即使面临修路的制约,门店还是交出出租率91.21%,平均房价259.39元的满意答卷。“国庆期间,真的是一房难求。房价可以卖到300多元”。这期间的经营数据,让崔银全充满了信心。

通过日常的运营,我深深地感受到了连锁酒店与单体酒店的不同”,崔银全感慨到。“尚客优的装修风格和客房设计很好地匹配了年轻人的需求。即使比楼上的单体酒店价格高出一截,年轻人也会选择尚客优。同时,依靠着尚美庞大的会员数量,门店也有了相对稳定的营收。开业以来,通过心里美APP、小程序等渠道的会员订房量占比达53%”。

刚刚结束的洪洞两会,作为政协委员参会的崔银全感受颇深:“会议上指出要做强做优第三产业,实施好'幸福洪洞十大民生工程'—规划大槐树寻根祭祖园景区二期项目,这对洪洞酒店行业和我的门店都是巨大的发展机遇”。而崔银全的酒店路也才刚刚开始。“目前,我仍在积极寻找地理位置更好的物业,再做一家尚客优”。

创业路上,崔银全赔过钱,也挣了钱。每一次选择,他都义不反顾,计不旋踵。开酒店,对他来说是一场押注全部身家的“豪赌”。对三四线城市酒店发展前景的笃定,和果断细心的性格让他赢下此局。而在中国的1000多个小城镇中,正是像崔银全这样的数千个小微创业者,与尚客优一起,在下沉市场笃行致远。有了他们对连锁品牌的肯定,和对酒店管理的全情付出,才有了亿万小镇青年心目中舒适美好的“理想酒店”。

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2021-05-11 14:34:14 中国陕西省西安市 61.150.12*

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2021-05-11 03:21:52 河南省洛阳市西工区 42.228.225*

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2021-05-10 23:56:03 福建省漳州市 59.60.141*
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